Hogyan csináld?
- A mázhoz keverd össze a cukrot, a lekvárt és a mustárt, majd melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Ami az arányokat illeti, használj 1 rész cukrot, 1 rész lekvárt és 0,5 rész mustárt.
- A sonka felületét vágd be kb. fél-egy centi mélyen, próbáld megcélozni a rombuszformákat.
- A rombuszok közepébe tegyél egy-egy szegfűszeget.
- Tedd be a sütőbe a sonkát a vágott oldalával lefelé és letakarás nélkül süsd kb. 2 órán keresztül.
- Óvatosan vedd ki a húst a sütőből, majd ecset segítségével alaposan kend meg az elkészített páccal.
- További, 15-20 percig süsd és időnként kend át újra a mázzal.
Tipp: akár grill funkcióra is válthatsz a végén a még ropogósabb eredmény érdekében. - Hagyd kicsit hűlni és már szeletelheted is!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
