Valószínűleg egy falunyi ember kezén sem tudnám megszámolni, hogy hányszor buktam el diétát az esti nasizások miatt, pedig még nem vagyok 60 éves, ráadásul -mindezek ellenére- még kitartónak is mondanám magam… Valószínűleg tőled sem áll távol a kérdés, főleg, ha már valaha belekezdtél egy új, sokkal egészségesebb étrendbe: mégis mit lehet előszedni este a hűtőből, amikor jönnek a falásrohamok?
Jó, nyilván tudod már, hogy ilyenkor érdemes a zöldségre rárepülni a lekvárosbödön helyett, de azért a gyakorlatban ez százszor nehezebb, mint ahogy hangzik. Ehelyett mutatok inkább 7 olyan nasit, amit bátran ehetsz esténként, nem fognak látszani a mérlegen és még a tápanyagraktáraidat is feltöltik, a kedvedről nem is beszélve!
A legmenőbb: cukkini-chips
Tudtad, hogy ha előkapsz a hűtőből egy cukkinit, már fél lépéssel közelebb jársz ahhoz, hogy egészséges nasit készíts magadnak?
Csak szeleteld fel vékonyra, locsold meg olívaolajjal és citrommal, sózd-borsozd (mehet rá chili is, isteni lesz), majd süsd aranybarnára – imádni fogod az ízét és persze magadat is másnap a tükörben!
A legínyencebb: hummusz zöldségekkel
Ha valami tényleg nagyon tápanyagdúsra vágysz, csak tarts egy doboz hummuszt a hűtődben nasizhatnék esetére!
Szeletelj fel hozzá szinte bármit, amit a hűtődben találsz és alacsony szénhidráttartalmú: almát, sajtot, paprikát, zellerszárat, uborkát, vagy akár cukkinit és mártogass ezerrel!
Egy kis főtt tojással, sovány sonkával, pestoval igazi mindenmentes lakomát varázsolhatsz a késői filmezések mellé is.
A krémes-édes: avokádós hamis puding
Imádnál csokipudingot falni szinte minden este?
Nem kell a kardodba dőlnöd, ha diétára adod a fejed, hiszen az avokádós csokipuding elképesztően isteni lakoma: turmixolj össze egy nagy avokádót valamilyen természetes édesítőszerrel és jó pár kanál zsírszegény kakaóporral…
Meglátod, isteni desszert lesz a végeredmény!
Szórd meg goji-bogyóval vagy mogyoróval a még extrább ízekért!
Az igényes: zöldséges-húsos frittata
Ki mondta, hogy tojást csak reggel lehet enni? Ha nagyon szeretnél valami könnyűt, mégis laktatót és kimondottan egészségeset nasizni, süss egy jó nagy, zöldségekkel tömött frittatát!
Szeletelj fel jó sokféle zöldséget (paradicsom, hagyma, cukkini, paprika, tök, padlizsán, spenót, ami csak a kezedbe kerül) és párold meg őket, majd keverd el 2-3 felvert tojással és tedd a sütőbe az egészet! Szórd meg reszelt sajttal, esetleg aprított baconnel…
Vigyázat, gyilkos -és mégis fogyókúrás- kaja!
Tipp: csinálj mini frittatákat muffinformákban, hogy még nasizósabb hangulatot árasszon a konyha!
A gourmet: gyümölcs és sajt
Ha nagyon szereted a különleges párosításokat, biztos csináltál már magadnak gyümölcsös sajttálat – ne engedd el a jó szokásod!
Ha magvakkal megtoldod a menüt, biztosan ínyenc estéd lesz, és még az alakodat sem kell féltened.
Egyre viszont figyelj: lehetőleg ne szőlővel edd a sajtokat, és igen, a bor is tabu késő este!
Tudom, isteniek, de mindkettőnek óriási a cukortartalma – inkább cseréld le őket almára, eperre, málnára, ribizlire vagy különböző zöldségekre!
A nagyon sós: sonkatekercsek minden mennyiségben
Ugye tudod, mennyire passzol egymáshoz a kéksajt és a körte – na és mi lesz, ha ehhez még adunk egy kis sonkát rukkolával?
Tökéletes esti nasi!
Csinálj kicsi tekercseket ezekből az alapanyagokból és ne csak magadat nyűgözd le vele, hanem a vendégeidet is – egyszerű és mégis minden szempontból megfelelő esti nasikombó ez, amit az emlékezeted megtart ugyan, de a zsírraktáraid nem!
Az édes élvezet: csokis-banános mogyoróvaj
Na persze nem mondom, hogy kilószámra told a banánt az arcodba lefekvés előtt, de azért egy kis kényeztetés belefér: olvassz fel vízgőz felett egy pár kocka, minél magasabb kakaótartalmú, cukormentes csokit, majd mártogass bele banánkarikákat és hagyd kihűlni!
Ha ezekre a kis töltött csokidarabokra mogyoróvajat kensz, az maga lesz a tökély…
És mégsem nutellás kenyérrel telt az este, hanem egy jó nagy adag magnéziummal!
