Ne félj tanácsot kérni tőle, még akkor sem, ha úgy érzed, annyira nem értesz a dologhoz, hogy azt sem tudod elmondani, mit szeretnél.
„Az emberek gyakran nem azt kérik, amire vágynak. Például azt mondják, gyümölcsös bort szeretnének, de valójában csak valami aromásra vágynak. A sommelier dolga, hogy kitalálja, mi kellene nekik” – mondja Sohm.
Csak mondd el, hogy milyen alkalomra, esetleg milyen étel mellé keresel bort, és hagyd, hogy a sommelier a kérdéseivel vezessen. Ez a dolga, és örömmel segít majd. Olvass még a témában
Figyelj az újdonságokra is!
Aki járatos a borokban, az tudja, honnan érkeznek most olyan palackok, amelyek kiváló minőségű bort tartalmaznak, de még nem elég ismertek ahhoz, hogy borsosabb árat kérjenek értük.
