🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
4/5 Akkor nem is érdemes enni?
Bármilyen gyümölcsöt érdemes majszolni, így arra buzdítunk, hogy a mangosztánt is kóstold meg! A kiegyensúlyozott táplálkozás részeként nyugodtan vegyél magadhoz olykor valamilyen egzotikus csemegét.
A mangosztán fogyasztásának legnagyobb előnye, hogy viszonylag ritkább antioxidáns-csoportot, úgynevezett xantánokat tartalmaz.
A xantánok, illetve azok a vegyületek, amelyeket a szervezet belőlük állít elő, enyhe gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, és valamelyest védenek a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen.
S mint az antioxidánsok általában, akadályozzák, hogy a szabadgyökök – tehát az „elszabadult” oxigénmolekulák – kárt tegyenek a sejtjeidben.
5/5 Hogyan fogyaszd?
Az Amerikában a „gyümölcsök királynőjének” is hívott termés különösen vonzó az ínyencek számára, hiszen egyszerre puha, lédús, krémes és ropogós – ami meglehetősen ritka kombináció.
Friss formában sajnos nem könnyű beszerezni, általában fagyasztva vagy konzervként lehet megvenni.
Természetesen eheted nyersen és magában, valamint bárhogy elkészítve, ahogy például a mandarint ennéd: gyümölcstortán, pudingban, joghurthoz, müzlihez, satöbbi.
Thaiföldön például clafoutis-hoz (magyarosan „klafutihoz”) használják a legszívesebben, ami egyfajta tejes pitét jelent.
Összességében tehát finom kis gyümölcs a mangosztán, aminek helye lehet a konyhádban – csak ne használd gyógyszer helyett!
