Tejbegríz földieperrel és pisztáciával

Ha szereted a tejbegrízt, mindenképpen ki kell próbálnod ezt az epres-pisztáciás változatot!

Hozzávalók 1 személyre:

• 2,5 dl sovány tej
• 1 ek + 1 tk méz
• csipetnyi só
• 1/4 citrom vékonyan lehámozott héja
• 2,5 dkg búzadara
• 1 db S-es méretű tojás fehérje
• 8 dkg földieper
• 2 ek eperlé vagy meggynektár
• 5 g aprított pisztácia a díszítéshez

Elkészítés:

A tejet forrald fel 1 teáskanál mézzel, a sóval és a citromhéjjal. A citromhéjat utána vedd ki belőle. Szórd bele a grízt, főzd fel, és kavargatva kis tűzön hagyd kb. 2 percig dagadni. Ezek után húzd félre az edényt a tűzről, és a grízt hagyd további 2-3 percig dagadni. A tojást verd fel keményre.

A habot óvatosan forgasd bele a grízbe. Mosd meg az epret, és vágd fel darabokra. A gyümölcslevet keverd össze az evőkanálnyi mézzel, ezt csorgasd rá a gyümölcsdarabokra. A tejbegrízt töltsd egy tálkába. Rendezd el rajta a földiepret, végül szórd meg az aprított pisztáciával.

Ezeket olvassák most

Válassz egy virágot – elárulja, mit keresel a szerelemben

„Mit tegyek, ha pasik nélkül boldogabb vagyok…?” Negyven felett sok nő jár ebben a cipőben

Libabőrös lettem, amikor a kislányom elmesélte, hogy előző életében ő volt az anyukám

Büdös a mosógép? Így tarthatod frissen hosszú távon

Napi horoszkóp 2026. szeptember 16. – Érkeznek a lehetőségek

Ezek az őszi trendek 2026-ra végleg elvesztették a varázsukat – ideje frissíteni a gardróbot