Hozzájárul, hogy spórolj
Ha a hűtőd rendezett és jól áttekinthető, akkor az egyúttal azt jelenti, hogy pontosan tudni fogod, mit kell vásárolnod. A legjobb az, ha listát írsz és kialakítasz egy olyan, esetben jól működő rendszert, ami segíti a tudatosságot. Ennek egyik része az, hogy ránézésre tudod, mi hiányzik a hűtődből. Ebben egyértelműen segítség, amennyiben memorizálhatóvá teszed a hűtőd tartalmát. Ez viszont csak akkor lehetséges, ha mindig ugyanoda teszed a megfelelő termékeket.
Mit is jelent ez a valóságban? Nagyon általánosan tekintve azt, hogy alulra kerülnek a gyümölcsök, zöldségek, majd fölfelé haladva a kicsit jobban, legfelülre pedig a legjobban tárolható termékek, tehát a különféle bontott lekvárok, savanyúságok, tartós élelmiszerek. Ehhez képest általános, hogy éppen fordítva töltjük meg a hűtőt és alulra dobáljuk a tartós termékeket, felülre pedig azokat, amiket gyorsan szeretnénk elfogyasztani.
Rengeteget segít az is, ha rekeszeket használsz, és nem csak azokat, amik eleve adottak a hűtőben.
Nekem pl. külön rekesz van azoknak a termékeknek, amikből szendvicset csinálunk és külön tartok dobozt a zöldségeknek is. Amikor uzsonnát gyártok, vagy éppen főzök, egyben ki szoktam venni a szigetre ezeket a dobozokat. Így sokkal áttekinthetőbben, praktikusabban érek a feladatok végére. Könnyen átlátom azt is, mi van kifogyóban, miből kell újat venni és persze az is látszik, melyik zöldségnek kell minél gyorsabban elfogynia.
Láttam olyan praktikát is, amiben külön dobozt tartanak fenn a gyors lejáratú, vagy hamar megromló termékeknek. A dobozra egy „egyél meg hamar” felirat kerül, és azok a termékek landolnak benne, amik már nem sokáig őrzik szavatosságukat. Ez egy remek lehetőség arra, hogy csökkentsd az élelmiszerpazarlásotokat, ezáltal pedig sokat spóroljatok, tudatosabban éljetek. Olvass még a témában
