Vásárlás
1. Vásárláskor érett, de kemény darabokat válasszunk. A héjuk legyen sima és feszes. Mivel az alma utóérő gyümölcs, ne a tökéletesen éretteket keressük.
2. A szépen kifényesített almákat, hacsak nem szeretnénk 3 napon belül megenni, inkább hagyjuk a boltban, mert a fényesítés után már hiányzik róluk a viaszos védőburok, és ez kedvez a romlási folyamatoknak.






