Ha majd’ meghalsz egy szelet fehérkenyérért, nagy valószínűséggel az okozza a sóvárgást, hogy kevés a triptofán a szervezetedben. A triptofán egy olyan esszenciális aminósav, mely hatással lehet kedélyállapotunkra, hiánya levertséghez, idegességhez, alvásproblémákhoz vezethet, de még a depresszióval is összefüggésbe hozták.
Ha pótlására a szénhidrát helyett más alternatívát keresel, válassz olyan fehérjében gazdag ételeket, mint a sovány húsok, túró, tojás, hal, különféle olajos magvak.
