Sok más tanulmány is rámutatott arra, hogy a túl nagy sóbevitel veszélyes egészségünkre nézve. Szakemberek szerint Európában napi több mint 20 gramm sót fogyasztunk naponta, tehát legalább felére kellene csökkentenünk a napi sómennyiséget. Amellett, hogy ajánlatos lassan szóró sótartót beszereznünk, létezik néhány tipp, amellyel jelentősen lecsökkenthetjük a sófogyasztást:
– A tészták főzővizébe öntsünk kevesebb sót, a feltét úgyis ízt ad neki.
– A húsok fűszerezéséhez használjunk friss fűszernövényeket és csak kevés sót. Azzal, hogy más ízeket dörzsölünk a nyers húsba, nem fogjuk íztelennek érezni, pedig kevés sót használtunk. Olvass még a témában
– A feldolgozott élelmiszerekben rengeteg rejtett só van, ezért kerüljük ezek vásárlását. Törekedjünk friss összetevőkből elkészíteni az élteleket. Felmérések szerint, a napi bevitt sómennyiség kétharmada rejtett formában, a feldolgozott ételekből származik.
