Tudjuk, hogy a lekvárosat is szereted, de miért ne tennél az asztalra valami különlegeset? Ősszel nem is kérdéses, miből készíthetsz isteni ízvilágú desszertet!
Hozzávalók:
másfél bögre tej
1 bögre sütőtökpüré
1 tojás
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál ecet
2 bögre finomliszt
3 evőkanál barnacukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőtök vagy mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál fahéj
½ teáskanál őrölt gyömbér
½ teáskanál só
Elkészítés:
Egy edényben keverd össze a tejet, a sütőtököt, a tojást, az olajat és az ecetet, egy másikban pedig a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket! Öntsd össze a kettőt, aztán közepesen magas hőfokon hevíts egy kevés olajat, majd negyedbögrényi adagonként süsd meg a palacsintákat, amíg aranybarnák nem lesznek. A feltüntetett mennyiség 12 darabra lesz elég. Összesen 40 perc alatt készítheted el.