A pézsmatök jellemzői
- Fajta: A sütőtök egyik típusa, tehát a sütőtök „családjába” tartozik.
- Alak: Hosszúkás, körte formájú, vékony héjú.
- Héj színe: Világosbézs, sima felületű.
- Húsa: Narancssárga, nagyon selymes és édeskés, vajra emlékeztető ízű (innen a neve: butternut).
- Felhasználás: Krémlevesnek, pürének, sütve, főzve is kiváló, mivel kevés a magos része és könnyen hámozható.
1. Erősíti a látást és az immunrendszert
A pézsmatökben több a béta-karotin, mint a sütőtökben. Egy csésze nyers pézsmatök közel a napi A-vitamin-szükséglet felét biztosítja. Mivel az A-vitamin elengedhetetlen a szem egészségéhez és a jó immunműködéshez, a pézsmatök fogyasztása különösen hasznos ezek támogatására.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
