Saláta elkészítése:
A fej salátát mossuk meg, majd csöpögtessük le, utána pedig vágódeszkán vágjuk kisebb darabokra a paradicsommal együtt, végül helyezzük egy keverőtálba és öntsük rá a pestót, majd forgassuk össze.
Tálalás:
Olvass még a témában
A salátát egy kis kupacba halmozzuk, majd tegyük rá a tányérra, mellette a lilahagyma-lekvárral készítsünk ágyat, és erre helyezzük a kacsamell szeleteket. Végül a salátára reszeljük rá a parmezánt.
