A romlott tej hatása a szervezetre
A romlott tej okozta panaszok elsősorban a benne lévő baktériumok hatásának köszönhetők. A baktériumok – mint például a szalmonella, e. coli vagy liszteria – időnként jelen lehetnek a tejben, különösen, ha azt nem megfelelően tárolták vagy a pasztörizálás elmaradt.
Ezek a kórokozók, amellett hogy mérgező anyagokat termelnek, károsítják a bélrendszert és toxinokat szabadítanak fel, amelyek komoly egészségügyi problémákhoz vezethetnek. A gyenge immunrendszerrel rendelkező emberek, idősek, vagy várandós nők különösen veszélyeztetettek a romlott tej révén terjedő fertőzésekkel szemben, és minden esetben különösen fontos számukra az elővigyázatosság.
