5. Diófélék és olajos magvak
Ha sokáig áll valahol a dió, a mandula és egyéb magvak, óhatatlan, hogy egy idő után kicsit puhábbak lesznek, és úgy tűnhet, mintha már nem lennének jó. Persze ezek a magok is korlátolt ideig őrzik meg a szavatosságukat, hiszen egy idő után avassá válhatnak. Ettől függetlenül értékcsökkenés mindössze az állaguk tekintetében következhet be idejekorán.
Érdemes pici vízzel permetezni őket egy sütőpapíron, majd betolni kicsit a sütőbe, hogy újra ropogósak legyenek. Ha állott dió, pisztácia, mogyoró vagy kesudió van a kamdárba, ne dobd ki, hanem készíts belőle mennyei magos édességet.
Az összeolvasztott ropogós finomsághoz szükséged lesz negyed csésze vízre, másfél csésze cukorra, fél csésze kukoricaszirupra, 2 evőkanál vajra, egy teáskanál szódabikarbónára, ugyanennyi vanília kivonatra és természetesen másfél csészényire a megmaradt állott magok egyikéből. A vizet, a cukrot és a kukoricaszirupot forrald össze, majd, ha már aranysárga, tedd hozzá a többi hozzávalót. Olvass még a témában
Sütőpapírral kibélelt tepsire öntsd rá az elegyet és várd meg, míg megszilárdul. Kicsit hasonlít a törökmézhez, csak ez egy magokkal feltuningolt, bűnös élvezet, ami hihetetlenül sok kalóriát tartalmaz. Néha miért is ne csábulhatna el az ember egy pillanatra, nemde?
