A keménytojás nagyszerű D-vitamin forrás (sárgájában), fogyaszthatjuk önmagában, de különleges ételeket is készíthetünk belőle.
Töltött tojás másképp
Hámozzuk meg a tojásokat, vágjuk hosszában ketté, szedjük ki a sárgáját és keverjük össze joghurttal, majonézzel, főtt burgonyával. Ízesítsük a keveréket curryvel, gyömbérrel, csípős paprikával és zöld hagymával. Az adagok személyes ízlésünkre vannak bízva. Ez eltér a hagyományos májkrémes töltött tojás recepttől, érdemes kipróbálni!