🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
4/10 Lazac saláta főtt tojással
Egy könnyű halas saláta tökéletes ebéd vagy vacsora. Készítsünk hozzá egy fokhagymás joghurtos dresszinget.
A saláta hozzávalói: zöldbab, gyöngyhagyma, lazac, vegyes zöld saláta, koktélparadicsom, lila hagyma, főtt tojás szeletek.
5/10 Csirkemáj karamellizált hagymával
Növényi olajon fonnyasszuk meg a karikára vágott hagymát, majd vegyük ki a hagymát és ebben a lében süssük meg a csirkemájat. Közben fűszerezzük sóval, borssal. Ha a máj elkészült, tegyük rá a hagymát és öntsünk rá egy kis édes vörösbort. Forraljuk, amíg az alkohol elpárolog és kicsit vastagodik a zaft. Tálaljuk főttojással és petrezselyemzölddel megszórva.
Ez lényegében a töltött fasírt mini-változata. Készítsünk darált húsból a fasírt receptje szerinti keveréket, majd osszuk a húst egyenlő nagyságú "pogácsákra", mindegyikbe nyomjunk bele egy hámozott főtt tojást, a tojásokat gondosan fedjük be a hússal.
Panírozzuk az így kapott húsgombócokat és forró olajban süssük aranybarnára. Tálaláskor vágjuk félbe, szolgálhatunk mellé tormás öntetet is.
