Amit érdemes elkerülni
A leggyakoribb hiba, hogy valaki túl vékonyra vagy túl vastagra szeleteli a krumplit, aminek következtében egyenetlenül sül át. Egy jó, éles kés vagy egy szeletelő segít abban, hogy a szeletek egyformák legyenek, ideálisan 4-5 milliméter vékonyak.
A másik tipikus gond a túl kevés tejföl: ha szárazon rétegezünk, az étel kiszárad a sütőben. Ne spóroljunk vele, inkább legyen egy kanállal több minden rétegben, mint kevesebb.
Fontos az is, hogy a formát ne töltsük tetejéig, mert a tejföl és a sajt sülés közben megemelkedik, és könnyen túlcsordul a tepsi szélén.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
