VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Roppant elegáns bundát kapott a mai csirkemell filénk. A sűrű palacsinta tésztát kis reszelt parmezánnal ízesítettem. Fantasztikus ízt kapott tőle az egész hús.
Az olaszok szerint a parmezán valóságos csodaszer. Betegeket gyógyít, energiával tölti fel a gyengébbeket. Az a gyerkőc, aki sok parmezánt eszik, nagyra nő, erős lesz, akár a sárkányölő hősök.
Lehet is ebben a néphitben igazság, hisz 30%-ot meghaladó a parmezán fehérjetartalma. Ez a szám magasabb, mint a húsoké, és a parmezán fehérjéi ráadásul lényegesen könnyebben emészthetők.