Mexikói palacsinták
Mexikóban a palacsintának számtalan neve létezik: ismerik tortillanak, enchiladanak, fajitanak vagy burritonak is. Ezek mindegyike egy kukoricalisztből készült sós palacsintatésztát takar, az elnevezések pedig a töltelék típusára és elkészítési módjára utalnak.
Legtöbbször apróra vágott, gazdagon fűszerezett hússal töltik meg, amit még csípős, általában chili szósszal öntenek le.
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
