Marokkói menta
A fodormenta és borsmenta a két legnépszerűbb fajtája. Rengeteg ételbe használják.
Termesztése: Vetőmaggal vagy dugványozással tavasszal. A gazdag, nedves, napsütötte talajt kedveli.
Betakarítás: Fiatal leveleit és szárát lehet használni.
Főzés: Gyümölcssalátákhoz, pulyka töltelékébe, szószok, mártások, teák, likőrök, ízesítésére használják. Kandírozott leveleivel édes ételeket díszíthetünk.
Termesztése: Vetőmaggal vagy dugványozással tavasszal. A gazdag, nedves, napsütötte talajt kedveli.
Betakarítás: Fiatal leveleit és szárát lehet használni.
Főzés: Gyümölcssalátákhoz, pulyka töltelékébe, szószok, mártások, teák, likőrök, ízesítésére használják. Kandírozott leveleivel édes ételeket díszíthetünk.
Vízitorma
Nem aromás, de kellemes, csípős ízű leveles növény.
Termesztése: Vetőmaggal, lúgos talajba. Állandóan nedves talajban, úgy cserépben, mint kertben növekszik.
Betakarítás: Vágd le leveleit.
Főzés: Vaj ízesítéséhez, szendvicsekbe, salátába kitűnő.
Termesztése: Vetőmaggal, lúgos talajba. Állandóan nedves talajban, úgy cserépben, mint kertben növekszik.
Betakarítás: Vágd le leveleit.
Főzés: Vaj ízesítéséhez, szendvicsekbe, salátába kitűnő.
Olvass még a témában
Petrezselyem
Az egyik leghasznosabb növény, tápláló ízletes levelei vannak. Két éves növény, cserépben tartható, dekoratív növény.
Termesztése: A második évben virágzik, de minden tavasszal magvakat kell vetni, hogy a növény fennmaradjon. A gazdag, nedves, jó talajt, napos, részben árnyékos helyet kedveli.
Betakarítás: Szárával együtt szakítsuk le.
Főzés: Levesekhez, töltelékek, főzelékek, főtt és pirított burgonya, tojásételek, saláták ízesítésére, liba, kacsa, csirke sütésekor és ételek díszítésére használjuk.
Termesztése: A második évben virágzik, de minden tavasszal magvakat kell vetni, hogy a növény fennmaradjon. A gazdag, nedves, jó talajt, napos, részben árnyékos helyet kedveli.
Betakarítás: Szárával együtt szakítsuk le.
Főzés: Levesekhez, töltelékek, főzelékek, főtt és pirított burgonya, tojásételek, saláták ízesítésére, liba, kacsa, csirke sütésekor és ételek díszítésére használjuk.
A cikk folytatódik, lapozz!
