Minőségi alapanyagok
Az olaszok különösen válogatósak étkezés terén, mivel csak jó alapanyagokból hajlandóak dolgozni. Ezért találhatsz nagyon kevés édesítőszeres, mindenmentes terméket a boltok polcain, mivel leginkább csak természetes alapanyagokból dolgoznak. Hitvallásuk szerint, csakis ezekből lehet elkészíteni a legjobb pizzatésztát, spagettit és tiramisut. Márpedig minőségi alapanyagokkal nem lehet nagyon mellélőni. Legtöbbször nem is a cukortól, zsírtól rakódik le a felesleg rajtunk, hanem a rengeteg adalékanyagtól, amit elraktároz a szervezetünk, de legalábbis biztosan narancsbőr formájában láthatjuk viszont combunkon.
Cukor, péksüti reggelire?
Amikor Olaszországban jártam, gondoltam beülök valahova egy finom brunch-ra, de aztán felvilágosítottak arról, hogy náluk ez nem divat. Reggelire csak mindenki bekap pár kisebb canollót, vagy valamilyen más péksütit, legtöbbször munkába menet az utcán, vagy a kocsiban fogyasztják el. Természetesen az elengedhetetlen presszójuk mellé, amivel el is ketyegnek ebédig.
Meglepődve tapasztaltam, hogy még a modell kinézetű nők is cukros péksütivel a kezükben járkálnak reggel, de aztán hamar értelmet nyert az egész. Ha belegondolsz, egy ilyen péksütiben 300, max 400 kalória van, ami bőven elegendő energiával látja el őket ebédig. Az persze már más kérdés, hogy egészség szempontjából fel sem veheti a versenyt egy zöldséges, vagy gyümölcsös rostdús reggelivel.
Meglepődve tapasztaltam, hogy még a modell kinézetű nők is cukros péksütivel a kezükben járkálnak reggel, de aztán hamar értelmet nyert az egész. Ha belegondolsz, egy ilyen péksütiben 300, max 400 kalória van, ami bőven elegendő energiával látja el őket ebédig. Az persze már más kérdés, hogy egészség szempontjából fel sem veheti a versenyt egy zöldséges, vagy gyümölcsös rostdús reggelivel.
Olvass még a témában
Tartalmas ebéd
Mivel a reggeli tényleg csak pár falatból áll, ebédre tartalmasabb fogást választanak. Jöhet a pizza is akár, de a látottak alapján leginkább tésztafélékből válogatnak. Imádják a sima paradicsomos tésztát a teljes egyszerűségében. Annyira finomak és intenzívek az ízek az ottani paradicsom miatt, hogy nem is kell semmilyen más extra feltét a tésztára, maximum egy csipetnyi parmezán. Az ebédhez kifejezetten szeretnek egy pohár bort is elfogyasztani (talán ezért olyan nehéz ép autót találni Olaszországban☺), majd folytatódhat is a nap.
A cikk folytatódik, lapozz!
