A pesztó magyar nagyasszonyával beszélgettünk

Milyen kihívásokkal szembesültél kezdő élelmiszeripari vállalkozóként?

Teljesen új volt számomra az élelmiszeripar, soha nem dolgoztam benne korábban, így a termékfejlesztés és a gyártás részeinek minden lépése új volt új kihívásokat állított elém, de mindezt nagyon élveztem. További nehézség volt a tőkehiány, mivel így nagyon lassú egy új termék piaci bevezetése és megismertetése vásárlókkal.

Melyek számodra a legfontosabb szempontok az alapanyagok kiválasztásakor?

Természetesen gyártás szempontjából a kezdetektől nagyon fontos, hogy az alapanyagok folyamatosan és azonos  minőségben, és lehetőleg ugyanazon az áron legyen elérhetők. Szerencsére nagyon jól kialakult beszállítói körünk van, akiktől ugyanazt a magas minőséget kapjuk egész éven keresztül.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

„Amikor hullarészegen jelent meg az esküvőmön, azt mondtam: ennyi volt” – Családtagok, akikkel jobb volt megszakítani a kapcsolatot

„Kértem, hogy szégyen nélkül mondja el egy régi szexuális vágyát” – ha azt akarod, hogy a férjed nyitottabb legyen, kezdd a hálószobában

„Anya, miért nem szeretsz úgy, mint a testvéremet?” – a kérdés, amire évekig nem tudtam válaszolni

„A tükörbe néztem, és nem tudtam, ki áll ott” – a reggel, amikor rájöttem, évek óta más életét élem

„A srác, aki a suliban csúfolt, hogy szegények vagyunk, most hajléktalan” – Hogyan szembesültél a karma hatalmával?

3 csillagjegy, akiknek ősszel váratlan lehetőség kopogtat az ajtaján