Szeretsz mindent rendben tartani és rendszerezni a hűtőszekrényedben, vagy inkább azoknak a táborát erősíted, akik a lehető leghamarabb igyekeznek bepakolni a frissen vásárolt termékeket és a főtt ételeket, ahova csak tudják? Bármelyik is igaz rád, egy élelmiszerrel akkor is érdemes óvatosabban bánnod: a nyers húsnak ugyanis egyáltalán nem mindegy, hol és hogyan kap helyet a hűtőszekrényben.
Bizonyos élelmiszereknek jobb távol egymástól
Sok olyan étel van, amelyből bátran ehetünk egyből a hűtőszekrényből kivéve is, míg másokat meg kell fűznünk vagy sütnünk, hogy biztonságosan fogyaszthatóak legyenek. Előbbi csoportot erősítik például a hideg saláták és a zöldségkrémek, míg utóbbit többek közt a nyers hús, ami különösen nagy odafigyelést igényel. Élelmiszerbiztonsági szempontból a két csoport tagjainak nincs jó helyük egymás mellett, így ha például veszel friss darált húst, azt semmiképp ne egy tál gyümölcssaláta mellé tedd.