5. Cukros gabonapelyhek reggelire
Bár sokunknak vannak szép emlékei arról, hogy iskolába indulás előtt kiválasztottuk kedvenc cukros gabonapelyhünket, ezek az opciók nem a legjobbak, ha energikusan szeretnénk indítani a napot. Ennek oka a kettős negatív hatás: alacsony rosttartalmuk és magas finomított cukortartalmuk.
Az ilyen gabonapelyhek általában kevés más laktató makrotápanyagot vagy egészséget támogató mikrotápanyagot tartalmaznak. Szerencsére a piacon számos magas rost és fehérjetartalmú gabonapehely érhető el, amelyek minimálisan feldolgozott teljes kiőrlésű gabonákból készülnek.
Bár némi hozzáadott cukrot tartalmazhatnak, érdemes olyanokat választani, amelyek kevesebb mint 10 gramm cukrot tartalmaznak adagonként (5 gramm alatt még jobb). Ezt kombinálhatjuk kedvenc tejünkkel és gyümölcsökkel, hogy további rostot és tartós energiát biztosítsunk. Olvass még a témában
„Tanulmányok kimutatták, hogy a rostban gazdag szénhidrátok fogyasztása után felszabadul a szerotonin hormon, amelyet a fehérje nem képes előidézni. A szerotonin felszabadulása nyugtató hatással bír, javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt” – teszi hozzá Moody.
