4. Ízesített joghurt
Az olyan reggelik, mint a joghurt gyümölccsel és granolával, vagy a joghurtból készült turmixok gyakran egészséges választásként jelennek meg. Azonban ezekben a receptekben általában natúr joghurtot ajánlanak, mivel az ízesített joghurtok meglepően nagy mennyiségű gyulladáskeltő hozzáadott cukrot tartalmazhatnak, és csak minimális valódi gyümölcsöt.
A megoldás egyszerű: válassz natúr joghurtot, és adj hozzá friss gyümölcsöt, esetleg egy kevés mézet az édesség kedvéért. Ez a kombináció lehetővé teszi, hogy kihasználjuk a joghurt előnyeit – nevezetesen a jóllakottságot biztosító fehérje, szénhidrát és zsír hármasát, valamint a csontok egészségét támogató kalciumot és foszfort.
„Egy megfelelő mennyiségű, jó minőségű fehérje a reggeliben hozzájárul a teltségérzethez, mert lassítja az emésztést, így megakadályozza a vércukorszint drasztikus csökkenését délelőtt” – magyarázza Moody. Ráadásul a joghurt készítésének erjesztési folyamata a telített zsírok egy részét szívbarát telítetlen zsírokká alakítja át. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
