Napos csibék tojásban

Napos csibék tojásban

Címlap / Életmód / Receptek / Napos csibék tojásban

A húsvéti ünnepi asztal szemet gyönyörködtető finomsága lehet ez az étel.

Hozzávalók:   6 tojás 10 dkg reszelt sajt 1 kávéskanál mustár 1 dl majonéz 4 medvehagyma levél só, bors 12 tökmag 6 aszalt gojibogyó, vagy répadarabka Zöldségek a tálaláshoz   Elkészítés:   A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk. A tojás aljából levágunk egy szeletet,hogy talpra tudjuk állítani őket.   Hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét és óvatosan kivesszük a sárgáját.   A tojássárgáját összekeverjük a reszelt sajttal, majonézzel, mustárral, és az apróra vágott medvehagyma levelekkel. Sózzuk, borsozzuk.   Megtöltjük a tojásokat. Visszatesszük a kalapokat. Tökmagból szemet, majd aszalt gojibogyóból csőrt készítünk. Tetszés szerinti zöldségekkel tálaljuk.   A tojás sárgáját ízlés szerint másképp is fűszerezhetjük. Illik hozzá a torma is.

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást