Cukor, zsír és só
Adam Drewnowski, amerikai professzor, harminc évet töltött azzal, hogy az emberi ízlelést tanulmányozza és idővel megállapította, hogy a cukor-zsír-só kombinációnak képtelen az emberi szervezet nemet mondani.
A zsír adja az étel különleges textúráját, ízét és aromáját és nagyjából ez határozza meg az étel ízletességét.
Aki édesszájú az tudja, hogy mennyire nehéz megállni egy szelet sütinél, ha egy egész tálcával van előttünk. Főleg akkor, ha valamilyen finom, zsíros krém is borítja, mert akkor bizony elindul az ízorgia a szájban. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. október 3. a numerológia szerint: kaland és szabadság
Ez az éttermi incidens megtanított, hogy néha vita helyett sokkal okosabb a visszalépés
Ezt hozza 2026. október 1. a numerológia szerint: öröm és beszélgetés
„Vasárnap reggel 7-kor a telefonban üvöltött velem” – Elviselhetetlen főnökök
Aztán már azon kapod magad, hogy egy egész tálca sütit befaltál és egyáltalán nem érzed jól magad tőle. Persze néha kötelező bűnözni, de érdemes ilyenkor olyan sütit választanod, ami egy lightosabb megoldás.
Ilyen lehet a joghurttorta, amihez csak egy kis édesítő, zselatin, joghurt és gyümölcs kell. Ebből kevesebb is elég lesz, viszont, ha nem, akkor legalább nem gyötör majd napokig a bűntudat.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
