A gyömbér jótékony hatásairól szóló cikkekkel Dunát lehetne rekeszteni, és bár valóban nagyon egészséges, azért nem csodaszer. Latinul „Zingiber officiale” a neve és már ősi görög, római, kínai és arab feljegyzésekben is szerepel, mint gyógyító gyökér.
🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
1/5 Igazi superfood
A magyar konyhának ugyan nem része, de manapság már szívesen használják kreatívabb háziasszonyok, legyen szó akár serpenyőben készült egytálételekről, vagy süteményről.
A gyömbér népszerűsége többek között annak is köszönhető, hogy az emberek szerint szinte minden nyavalyára jó, igazi superfood.
Amerikában például láttam kifejezetten terhes nőknek gyártott gyömbéres nyalókát is. Utánajártam, hogy tudományosan mi mindenre jó ez a fűszernövény.
2/5 Segíti a fogyást?
Sajnos nem, pedig én is bedőltem ennek és bőszen ittam nyaranta a „fogyasztó” gyömbéres limonádém.
Súlycsökkenést vizsgáló kutatások szerint a gyömbéres táplálékkiegészítőt szedő alanyok nem fogytak többet, mint a placebót kapó kontrollcsoport tagjai.
Ennek ellenére tény, hogyha gyömbérrel ízesítjük az ételünket, akkor hajlamosabbak vagyunk kevesebb sót vagy cukrot tenni bele, mert nem hiányoljuk az intenzív íz miatt.
Így nézve tehát mindenképpen egészségesebb az étrendünk, ha gyömbérrel egészítjük ki.
Úgy tűnik, igen. Kemoterápiás betegeknél megfigyelték, hogyha gyömbért tettek a hányingerre szedett gyógyszerükbe, akkor az segített csökkenteni a tüneteket.
Egy másik tanulmány szerint az egyensúlyzavarral járó szédülés esetén is hatékonynak bizonyult az émelygés ellen.
A terhesség alatti reggeli rosszulléttel kapcsolatban még nincs elegendő adat ahhoz, hogy kijelenthessük, a gyömbér itt is segít, sőt egyesek szerint nem is ajánlatos gyömbér tartalmú táplálékkiegészítőket fogyasztani várandósan. Természetesen magát a gyömbért igen, úgyhogy ha itthon nem is kapható még a gyömbéres nyalóka, a levesünkbe például nyugodtan tehetjük.
