Pesto
Aki ismeri az olasz konyhát, az egészen biztosan próbálta már a fenyőmagolaj felhasználásával készült, jellegzetes ízű és illatú krémet, a pestot.
Használhatjuk húsokra, sült zöldségekre, de akár pirítósra kenve is kiváló étel készíthető belőle. Bazsalikomlevelet, fokhagymát, sót és természetesen fenyőmagot tartalmaz – mindezt összetörve!
Használhatjuk húsokra, sült zöldségekre, de akár pirítósra kenve is kiváló étel készíthető belőle. Bazsalikomlevelet, fokhagymát, sót és természetesen fenyőmagot tartalmaz – mindezt összetörve!
Felhasználása
A fenyőmagot tehetjük húsokhoz, salátákhoz, vagy akár süteményekbe is. Amennyiben szeretjük a fenyőmag adta ízt az ételeinkben, úgy érdemes kicsit megpirítani a felhasználás előtt, mivel így jobban érvényesül az ízhatás.
Érdemes száraz helyen tárolni és rövid időn belül fogyasztani, mivel zsírtartalma miatt könnyen avasodik.
Érdemes száraz helyen tárolni és rövid időn belül fogyasztani, mivel zsírtartalma miatt könnyen avasodik.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
