Mikor számít a méz veszélyesnek?
A méz, ha nem megfelelően tárolják, sajnos bizonyos helyzetekben tényleg veszélyessé válhat. A méz felületén esetlegesen kialakuló penész a nem helyes tárolási körülményekre utal, mely az egészségre káros lehet, és az ilyen mézet haladéktalanul ki kell dobni. Továbbá, a csecsemők számára nem javasolt a méz fogyasztása, mivel bárányhimlőt okozó baktériumok spóráit tartalmazhatja, amik az immunrendszerük éretlensége miatt veszélyt jelenthetnek rájuk.