6. Csokis muffin
A piknikből természetesen az édes finomságok sem maradhatnak ki. Érdemes erre a célra olyan édességet választanod, ami nem csöpögős, nincs krémmel töltve és nem fog megromlani. Egy csokis muffin kiváló erre! Nem kell hozzá mást tenned, mint összekeverned egy tálban 25 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 4 dkg kakaóport, egy csipet sót és egy csomag sütőport, majd egy másik tálban elegyítened 10 dkg olvasztott vajat, 2 tojást, 2 dl tejet, és a kettőt összekeverned. Érdemes a száraz hozzávalókat a többihez szitálni, így biztos lehetsz benne, hogy nem lesz csomós a tésztád. Törj bele ízlés szerint egy kis mogyorót, diót, csokoládét, vagy picire vágott banánt, esetleg néhány szem áfonyát, és mehet is az egész muffin formákba kanalazva a sütőbe 200 fokon, kb. 20-25 percig.