Grillezett halas taco káposztasalátával
A friss avokádó, a grillezett hal és a káposztasaláta csodás ízkavalkádot alkot a ropogós kukoricalepényben.
Válassz hozzá tőkehalat vagy tilápiafilét, amit 20 percen át pácolsz. A páchoz keverj össze két kanál olívaolajat, 2 kanál friss limelevet, 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1 teáskanál chilit, egy fél teáskanál őrölt köményt és ugyanennyi pirospaprikát, végül egy csipetnyi sót és borsot.
A pácból kivéve grillezd meg a halfilé mindkét oldalát (oldalanként 3 percig), majd a grillről levéve villával tépkedd kis darabokra, és töltsd a ropogós tacokba. Olvass még a témában
Adj hozzá egy kis zöldhagymával és limelével összekevert káposztasalátát, friss avokádó szeleteket, és nyomj a tetejére egy kis majonézt.
Végül szórd meg friss petrezselyemzölddel.
