A sütőtök az egyik legnagyszerűbb, rendkívül sokoldalú szezonális alapanyag, amellyel ezekben a hetekben találkozhatunk az élelmiszerboltokban, a zöldségeseknél vagy éppen a termelői piacokon. Már csak ezért is rendkívül elszomorító, hogy a Hubbub jótékonysági szervezet által készített kutatás szerint évente 18 ezer tonna ehető sütőtök kerül a kukába.
Pedig ha már megvettük, és nem használtuk fel díszítésre, esetleg simán megsütve maradt meg, különféle édes és sós receptekhez még mindig kiváló lehet (szigorúan csak az ehető fajták érintetlenül, nem pedig a dísztökök)! Mutatunk is hozzá néhány tippet, amellyel remekül feldobhatod a konyhádat, miközben a pazarlás ellen is tehetsz.
