Nem másról, mint az Október 6. utca 16-18. alatt található Urban Betyárról van szó, amely jóval több egy minőségi étteremnél. Persze önmagában az is nagyszerű élmény tud lenni, ha egy olyan étterembe térünk be, ahol valóban ízletes ételek várnak minket szép környezetben, itt azonban ez csupán a kezdet. Tulajdonosai, a Leidal család ugyanis egy gyönyörű néprajzi gyűjteménynek is otthont ad itt, ezáltal pedig egy csapásra egy olyan élményközpontba cseppenhetünk, amely egyedi módon örökíti meg a magyar kultúra remekeit.
Mindig is vonzott titeket a vendéglátóipar világa?
Igen, nagyon szívesen okozunk örömöt másoknak azzal, hogy vendégül látjuk. A lehető legtöbbet szeretnénk megmutatni mindabból az életérzésből, amit egy színvonalas étteremben eltöltött idő alatt megtapasztalhatunk.