Fekete bab, vesebab, csicseriborsó, lencse
A bab és más hüvelyesek olyanok, mint a táplálékpiramis kaméleonjai – zökkenőmentesen illeszkednek a fehérjecsoportba, a szénhidrát/kenyércsoportba és a zöldségcsoportba. Ez pedig egyúttal azt is jelenti, hogy rendkívül változatosan tervezhetünk velük.
A fehérjetartalom a különböző változatok között némileg változik, de hogy néhány „szupersztárt” említsünk: a fekete bab 15 gramm, a csicseriborsó 14,5 gramm, a vesebab 13 gramm, a lencse pedig 18 gramm fehérjét tartalmaz csészénként – írja a Good Housekeeping. Készülhet belőlük főzelék, krémleves, mártogatós, de mennyei zöldségpogácsák is, amelyek vegetáriánus/vegán hamburgerekbe is passzolhatnak.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
