Házi főzött vaníliafagyi
A házi vaníliafagyihoz 2,5 dl tejszínt és 2 dl kókusz vagy mandulatejet kell összemelegítened egy lábasban, miközben felversz 3 tojássárgáját 2 evőkanál mézzel és egy vaníliarúd kikapart belsejével.
A tejes-tejszínes keverék egyharmadát add a tojássárgájás krémhez, majd keverd tovább, és öntsd az egészet a lábasba, és főzd addig, amíg be nem sűrűsödik.
Ha kihűlt a krém, tedd egy műanyagdobozban a fagyasztóba, és 20-30 percenként robotgéppel keverd át, amíg a kívánt állagúra nem fagy. Olvass még a témában
Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye
Beírtam a naptáramba, hogy „spontaneitás” – Így egyensúlyozok a kreatív énem megőrzése és a teendőim között
3 rossz tulajdonság, amit el tudok nézni egy férfinek – és 3, amit nem
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
Levendulás fagyi
Ha egy érdekesebb ízű fagylaltra vágysz, a levendulás tökéletes választás lesz.
Ehhez a fagyihoz az előző recept alapján kell elkészítened a vaníliafagyi főzött krémjét úgy, hogy beleolvasztasz 20 dkg fehércsokoládét is.
A krémhez kihűlés után 3-4 levendula tisztított virágait kell belekeverned, majd az egészet egy tálban a mélyhűtőbe tenned.
20-30 percenként egy botmixer vagy robotgép segítségével keverd át a krémet, így néhány óra múlva már el is készül a fagylaltod.
Következő cikkünkHűsítő desszertek a nyárraA nyári nagy melegben senki nem szeret a tűzhely mellett görnyedni, ezért az étkezéseket jó megoldani minimális főzéssel, sokszor inkább hideg ételekkel. A desszertek esetében hasonló a helyzet, jobb, ha sütés nélkül, egyszerűen elkészíthetjük őket, kevesebb kalóriával. Mutatunk néhány receptet, hogy a nyáron bármikor tudj…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
