Mi kerüljön a szendvicsbe?
Ha hazavitted a teljes kiőrlésű kenyered, számos módon készíthetsz belőle finom szendvicset vagy más fogásokat. Law kedvencei közé tartozik a tonhalsaláta vagy a pulykamell uborkával. „Imádom az uborkát szendvicsbe tenni friss spenóttal együtt, mert roppanós textúrát ad és könnyen több zöldséget csempészhetek vele az étkezésbe” – osztja meg. Brown szintén szereti a tonhalas verziót (különösen a pácolt hagymás tonhalas melegszendvicset), a mogyoróvajas-banános kombinációt, illetve a „tükörtojás-kenyérlyukas” szendvicset. Emellett a kissé szikkadt bolti kenyeret is okosan újrahasznosítja:
„Ne hagyd kárba veszni a száraz kenyeret – pirítsd meg morzsára törve egy serpenyőben fűszerekkel” – javasolja. Hippley is gyakran készít tonhalsalátás vagy házi mogyoróvajas-lekváros szendvicset, de más bevált receptjei is vannak. „Kedvenceim közé tartozik a friss paradicsomos-túrós kenyér egy kis olívaolajjal meglocsolva, vagy a tört avokádós változat főtt tojással és kendermaggal vagy chia maggal” – teszi hozzá.
