Ha csirkecombot, sertéskarajt, vagy mondjuk sült lazacot készítenél, akkor bármelyik jól funkcionál egy édesburgonyás rakottas részeként is, egytálételként, de cukkini vagy padlizsán felhasználásával köretnek is kiváló. Válogasd össze tetszés szerint a feltéteket, majd ízlés szerint édesre (például meleg és ropogós pekándióval) vagy sósra is alakíthatod a fűszerezéssel.
5/10 Sült sárgarépa
Ha ettél már gumiszerű vagy fénytelen sárgarépát, teljesen érthető, ha úgy véled, ez biztosan ez a köret, amit elkészítenél. De időt szánva arra, hogy megfelelően eltávolítsd a végeket, és a kis szárakat megpirítsd ahelyett, hogy párolnád, akkor le fog nyűgözni a végeredmény. A befejezéshez szórj rá egy kis citromhéjat, finomra reszelt parmezán sajtot és néhány csipet őrölt pirospaprikát.
Te is megtapasztaltad már azt, hogy milyen, ha a vasárnapok a nagy családi ebédeké, a hétfő pedig a maradékok elfogyasztásáé? Utóbbira nincs is jobb mód, mint egy ír krumplipüré elkészítése. Tulajdonképpen annyit kell tenned, hogy a krumplipüréhez maradék spenótot, káposztát és hagymát keversz, és úgy tálalod, mint a hagyományos burgonyapürét. Természetesen más maradék zöldségekkel is jól működik.
