Diákként volt szerencsém néhány évet lehúzni a vendéglátásban, többek között különféle rendezvényeket, esküvőket bonyolítottunk le. Ennek köszönhetően belepillanthattam a háttérmunkákba, és azt is végigkísérhettem, mitől keserednek el a legjobban az este főszereplői. Szerencsére ezeknek a bosszantó dolgoknak a többsége kivédhető akkor, ha egy kicsit nagyobb körültekintéssel álltok az esküvőtök elé.
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/4 Folyton félbeszakítják az esküvőt a vendégek
A bosszantó dolgok között élen járt a szertartások félbeszakítása, amiről rendszeresen gondoskodtak a különböző rokonok, ismerősök. Jól látszott, hogy a menyasszonynak semmi kedve nincs újra feltápászkodni a székről egy fotó erejéig, és az újdonsült férj sem kíván több pertut inni, de az ittas rokonokat egyáltalán nem volt könnyű lerázni. A legtöbb pár nem díjazta a meglepetés programokat sem, avagy azokat az önjelölt előadókat, akik a nem várt pillanatban köszöntőt mondtak, vagy éppen egy játékot dobtak be a közösbe. Az állandó félbeszakításnak szerencsére könnyű elébe menni. Ha van vőfélyetek, akkor kérjétek meg, hogy többször is hívja fel a figyelmet arra, hogy lesz egy kijelölt időszak a fotózásra, gratulációk, ajándékok átadására.
Szükség esetén hivatkozhattok rá, hogy ő diktálja a menetrendet, és megbíztok a tapasztalatában, kicsit legyenek türelemmel az ismerősök. Az önjelölt ceremóniamestereket pedig egyszerűen leállíthatjátok azzal, ha a zenekarral is egyeztettek: ne adják ki a kezeik közül az irányítást, ne engedjék át a mikrofont másoknak és jelezzenek a vőfélynek, mielőtt valaki plusz programot iktatna az esküvőtökbe.
2/4 Kényelmetlen és erőltetett a fotózás
A fotózás kulcsfontosságú része az esküvőknek, hiszen ezek az emlékek lesznek azok, amiket évek múltán is örömmel fogtok visszanézni – persze csak akkor, ha a sok ezer kattintás között akadnak jól sikerült képek is. Előfordul ugyanis, hogy valakinek egyszerűen nincs benne a vérében a „modellkedés”, és ezt érdemes elfogadni a konfliktusok elkerülése érdekében. De akkor hogyan tehetitek élvezetessé a fotózást? Jó ötlet, ha ismerős fotóst kerestek, akinek a társaságában könnyebben fel tudtok oldódni. Ha ez nem megoldható, akkor a választott fotóssal találkozzatok legalább egy-két alkalommal személyesen is, így nem csak az elképzeléseiteket beszélhetitek meg, hanem kicsit megismerkedhettek egymással.
Ezen felül fontos, hogy ne áldozzatok mindenáron sok-sok órát a projektre, mert ez elronthatja a kedveteket, és akár az estére is rányomhatja a bélyegét. Ha jó fotóst választottatok, akkor egész biztosan készült néhány remek fotó – nem kell, hogy komplett portfóliót készítsenek rólatok!
Az étel nagyon-nagyon fontos része az esküvőknek, ezért nem érdemes a véletlenre bízni a fogásokat. Újíthattok, tervezgethettek önállóan is, de szerencsés, ha bíztok a vendéglátósok tapasztalatában, illetve kínáltok alternatívákat a hagyományos ízek kedvelőinek is. Azt egyébként el kell fogadni, hogy nem tudtok olyan étlappal előrukkolni, ami mindenkinek elnyeri a tetszését. Próbáljatok meg jó hírű szakácsokat, tapasztalt konyhát megbízni a feladattal, de ne vegyétek a szívetekre, ha valaki esetleg megjegyzést tesz az ételre: ez olyasmi, amiben lehetetlen mindenki kedvére tenni. Ha pedig több fogás között válogatva sem tud valaki egy jót enni, az nem a ti hibátok.
