Aprócska konyha: 5 trükk, hogy a lehető legtöbbet hozd ki belőle

Egy kis konyhában a legtöbb helyet azzal nyerheted, ha pontosan azok az alapanyagokat vásárolod meg és tartod ott, amiket rövid időn belül felhasználsz. Lehetőség szerint már a hét elején tervezd meg, hogy mit fogsz enni a hét további részében, és céltudatosan, bevásárló lista alapján vásárolj.

Ha megvan minden, a következő lépés az ésszerű pakolás: a hűtőbe csak azok az élelmiszerek kerüljenek, amiknek tényleg ott a helye, a tartós konzerveket és a gyümölcsöket, zöldségeket helyezd a kamrába vagy a pincébe.

Az sem mindegy, hogy mennyit főzöl: kalkulálj azzal is, hogy mi az a mennyiség, ami biztosan el fog fogyni, vagy el tudod tárolni a hűtőben, esetleg lefagyasztod. Inkább főzz minden nap vagy hetente többször, de ne hagyd, hogy hely hiányában megromoljanak az ételek.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet kihozd a konyhából, önmagában a szervezettség még nem elég. Ténylegesen rendnek és tisztaságnak kell lennie. Minden este lefekvés előtt mosogass el, és pakold is el az edényeket. A konyhapultot minden nap töröld át egy fertőtlenítő kendővel, és legalább hetente moss fel.

Önmagában az sem elég, ha a fűszereket és az egyéb főzéshez szükséges hozzávalókat rendezetten tárolod. Ha például sütés közben valamelyik tároló üveg koszos lesz, takaríts le alaposan, mielőtt visszakerülne a szekrénybe. Bár mindezek csak apróságok, rengeteget segítenek abban, hogy kis helyen is jól elférj, és komfortosan is érezd magad.