A Covid-19 okozta bizonytalanság és kiszámíthatatlanság sok üzlet számára jelentett egyet a biztos bukással. A vendáglátóiparban és a szolgátatói szektorban dolgozók pedig úgy tűnik, különösen megszenvedték a nyomást.
50 éve dolgozik a vendéglátásban Karen Granitz, akinek a járvány alatt mégis be kellett zárnia az üzletét, még pedig egy elég meglepő ok miatt – mondta a BBC-nek.
„Tavaly februárban zártam be az éttermet. Nem azért, hogy így távol tartsam magam a Covidtól, nem azért, mert nem volt elég forgalmunk, nem azért, a hozzánk érkező rengeteg turista közül néhányan elképesztően modortalanul viselkedtek” – mondja. A probléma az volt, hogy a személyzet annyira kiégett, hogy egyszerűen nem jártak be többet rendesen dolgozni.
„A durva ügyfelek feszültséget okoztak a házban, a maszk viselése kimerítő volt, és az embereim féltek, akár beismerték, akár nem” – mondja. Amikor a személyzet nem jelent meg a munkában, Granitz magára maradt, hogy elvégezze a munkát. „Túl öreg vagyok ahhoz, hogy 16 órás napokat dolgozzak, és fizikailag hat ember munkáját végezzem. Azt mondtam, hogy a játék elején lemegyek, mielőtt egy hordágon kell levinni.”
A kiégés okai
Az Egészségügyi Világszervezet 2019-ben ismerte el a kiégést „foglalkozási jelenségnek”. Bár gyakran hivatkoznak az irodai dolgozókra, a tanulmányok azt mutatják, hogy a szolgáltatási ágazat dolgozóit egyedülállóan érinti a kiégés. Számos tényező együttesének köszönhető a hatás, beleértve a hosszú munkanapokat, a rendszertelen munkaórákat és a rendszeres szabadidő hiányát. Sok országban ráadásul ezek a dolgozók gyakran alulfizetettek, alulfinanszírozottak és alulértékeltek, van, ahol nincs táppénzük vagy szabadságuk sem.
Jelenleg a szolgáltatóipar kiégése rosszabb lehet, mint valaha. Ez a járvány által okozott járulékos stressz-tényezőknek köszönhető, beleértve a szabálytalan ügyfeleket és a súlyos személyzethiányt. Ugyanakkor mindebből valami jó is kisülhet.
Az, hogy most ilyen sokan egyszerre értek el a kiégéshez, fontos szerepet játszhat abban, hogy a vállalatok jobban megértsék a jelenséget, és olyan változtatásokat hajtsanak végre, amelyek jobb munkahelyekhez vezetnek. Persze, mindez kevés vigaszt nyújt azoknak, akik napi nehézségeket tapasztalnak, és még a vendégekkel is meg kell küzdeniük minden nap.