A cukor kérdése
Nem arról van szó, mennyi cukrot használsz, ez ízlés dolga, hanem arról, hogy hogyan teszed a cukrot a teádba. Sokan követik el azt a hibát, hogy a cukros kanalat a cukorból a teába teszik, majd onnan ismét a cukorba és megint a teába, ezzel viszont beszennyezed a cukrot, ami a következő teádat teheti tönkre.
A kanálból tehát csak a tea fölött öntsd ki a cukrot, és csak akkor tedd a kanalat az italba, amikor már nem lapátolsz több cukrot. Akkor viszont kezdj el keverni, keverni, keverni!
Milyen tejet használj?
Ha hamisítatlan angol teát akarsz készíteni, akkor a fekete teához néhány korty tejet is kell adnod – de milyet?
A honlap óva int a kis tasakokban vagy apró műanyag csészékben forgalmazott sűrített tejtől vagy tejszíntől, szerintük ez legfeljebb vészhelyzet esetén engedhető meg, de azt sem javasolják, hogy zsírszegény tejet használj. Szerintük a teába csak és kizárólag félzsíros tej való, semmi más.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
