Címlap / Életmód / Táplálkozás / A klasszikus, tökéletes tea titka: ezt...

A klasszikus, tökéletes tea titka: ezt rontják el a legtöbben

Írta Zabolai Margit 2014.03.04.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Ha szeretnél egy csésze teát, feldobod a teavizet, aztán kimész a konyhából, hiszen van időd valami mást csinálni, amíg az felforr – gondolnád. Az angolok szerint azonban ha teát készítesz, akkor készíts teát, és ne mással foglalkozz. A forralás, illetve a víz hőmérséklete ugyanis nagyon fontos.A kulcs szerintük nem a fütyülés, hanem a tikk-takkoló hang, ami az ismerős bugyborékolás után körülbelül 6 másodperccel jelentkezik. Ha a tikk-takkolást hallod, várj még néhány pillanatot, majd zárd el a gázt. A teavíz kész, és eddigre neked is készen kell állnod a teafőzésre, mert a hőmérséklet most tökéletes.

Nyolc év után egy mondat az autópályán, ami mindent átírt

Legendák és viccek keringenek arról, mennyire kényesek az angolok a teájukra, és hogy nincs az a körülmény, ami kifogást vagy mentséget jelenthetne egy csésze rosszul elkészített, vagy nem megfelelően szervírozott teáról. Ugyan az angol tea elkészítésének azért nincsen olyan bonyolult rituáléja, mint például a hagyományos kínai főzeteknek, azért van pár dolog, amivel egy szigetlakónál ki lehet verni a biztosítékot. Egy angol nyelvű honlap összegyűjtötte a leggyakoribb és szerintük megbocsájthatatlan hibákat, amikkel az emberek elrontják a teájukat. Ismerd meg őket, aztán készíts magadnak egy csésze tökéletes italt!