Ezt csináld húsvét után a maradék főtt tojással

Hozzávalók:
• 6 főtt tojás,
• 1 nagy avokádó,
• 1 lime leve,
• 1 apróra vágott póréhagyma,
• 1 apróra vágott jalapeno paprika,
• 1 zúzott gerezd fokhagyma,
• fél teáskanál só,
• negyed teáskanál bors,
• 2 evőkanál apróra vágott paradicsom,
• 2 szelet kockára vágott bacon lepirítva,
• negyed teáskanál cayenne bors.

Elkészítés: A tojásokat hosszában vágd félbe, majd a sárgájukat kapard egy tálba. Ehhez add hozzá az avokádó belsejét, és az összes hozzávalót a bacon-kockákon kívül. Robotgép segítségével készíts egynemű krémet, majd ezt töltsd vissza a tojásokba. A tetejére szórj bacont, majd tálalhatod is!

Hozzávalók:
• 2 evőkanál vaj,
• 2 evőkanál liszt,
• 2 csésze tej, fél teáskanál só,
• fél teáskanál bors,
• egy csipet gyömbér,
• 85 dkg reszelt burgonya,
• 2 csésze reszelt sajt,
• 6 főtt tojás,
• 4-5 szelet bacon kockákra vágva, pirítva.

Elkészítés: A vajból, lisztből, tejből, sóból és borsból főzz fehér mártást, amit egy csipet gyömbérrel ízesíts. Egy hőálló tál alját kend ki egy kevés vajjal, majd öntsd rá a reszelt burgonyát. Vágd félbe a tojásokat, majd egyenletesen oszd el őket a burgonyán és öntsd nyakon az egészet a mártással. Erre jöhet a reszelt sajt, majd az egészet 180 fokos sütőben süsd aranybarnára. A végén bacon kockákkal megszórva tálald.