Soproni mandulás rétes
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 7 tojás,
- 12 dkg cukor,
- 3 dkg zsír + egy kevés olvasztva,
- 15 dkg ribiszke vagy málnalekvár,
- 15 dkg őrölt mandula,
- só.
Elkészítés: Borítsd a lisztet egy nyújtódeszkára, majd dolgozd el a zsírral, egy csipet sóval, 1 tojással és egy pohár langyos vízzel. Ha szépen összeállt a tészta, egy tiszta ruhával lefedve pihentesd fél órát. A tésztát lisztezett asztalon nyújtsd ki jó vékonyra, kend meg olvasztott zsírral és hagyd állni 10 percig. Egy tálban keverd ki a 6 tojás sárgáját a cukorral és a mandulával, a rétest pedig kend meg a lekvárral. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd add hozzá a mandulás keverékhez, amivel szintén kend meg a rétest. A tölteléket locsold meg olvasztott zsírral, csavard fel a rétest és süsd meg.
Következő cikkünkInnen veheted észre, ha egy barátod mérgezően hat rád – és így kezeldMinden barátságban vannak hullámvölgyek vagy kevésbé szerencsés pillanatok, de az alábbi jelek árulkodhatnak arról, hogy komolyabb probléma van a kapcsolatotokkal. Ha a barátod gyakran kritizál, mégpedig nem építő jelleggel, hanem úgy, hogy alulértékeltnek érzed magad, akkor érdemes elgondolkodnod a kapcsolat minőségén.…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
