Így készíts gumicukrot házilag: finomabb és egészségesebb, mint a bolti

Címlap / Életmód / Receptek / Így készíts gumicukrot házilag:...

Így készíts gumicukrot házilag: finomabb és egészségesebb, mint a bolti

Változatok:

Savanyú gumicukor

Ha jobban szereted a savanyú rágcsálnivalót, válassz valamilyen savanykásabb alaplevet, például meggyet, hagyd el a mézet és a kész gumicukrokat egy sütőpapírra kiterítve hintsd meg étkezési citromsavval. Vigyázz, hogy ne vidd túlzásba, mert tényleg nagyon savanyú, először inkább egy kicsit hints a cukrokra, kóstold meg őket, és ha kell, tegyél még rájuk.

Egy üzenet a mosdó szélén: így derült ki az igazság a nyaraláson

Vegán gumicukor

Olvass még a témában

Ha speciális étrendet követsz, biztosan tudod, hogy a gumicukor nem vegán – de elkészíteni a saját, vegán változatodat pofonegyszerű! Méz helyett használj növényi alapú édesítőt, akár sima cukrot, a zselatint pedig cseréld agar-agarra – ebből a 2 dl folyadékhoz nagyjából 3 grammot kell adnod.

Alkoholos gumicukor

Az alkoholba áztatott gumicukorról biztosan hallottál már, de gondoltál már arra, hogy alkoholból is készülhet gumicukor? Ehhez nem kell mást tenned, csak a folyadék egy részét valamilyen alkoholra cserélni, például másfél deciliter narancshoz fél dl vodkát adni, de készíthetsz gumicukrot akár borból, rozéból is, amit ízlés szerint édesíthetsz cukorral, majd a fent leírt módon elkészítheted a zselatinnal. Bár főzés közben az alkohol nagy része elpárolog, azért ezek a gumicukrok nem gyerekeknek valók, egy házibuliban viszont mókás vendégváró falatok lehetnek.

Csíkos gumicukor

Ha igazán kreatív szeretnél lenni, és van kedved kicsit több időt szánni a gumicukor-készítésre, akkor készíts többféle gyümölcsből gumicukrot, például pirosat meggyből, zöldet kiviből, sárgát narancsból, fehéret almából, és így tovább. Az első adaggal töltsd meg a formákat körülbelül a harmadukig, várj, amíg megdermed, ekkor készítsd el a második adagot és öntsd rá úgy, hogy kétharmadig legyen tele a forma, majd ha megdermedt, jöhet a harmadik szirup.

Csak arra figyelj, hogy a szirup már ne legyen forró, amikor önteni kezded, mert akkor megolvasztja az alatta lévő gumicukrot. A zselatint elkeverheted tejszínnel csak éppen kakaóval is, így egészen különleges és izgalmas cukrokat is alkothatsz.

5 szexuális eredetű probléma, amit nem szabad félvállról venniKövetkező cikkünk5 szexuális eredetű probléma, amit nem szabad félvállról venniA szexuális eredetű problémáknak általában mindig olyan kiváltó okuk van, ami ellen lehet tenni. Azonban sokszor megeshet, hogy egy-egy gondot apróságnak vélünk, vagy a stressznek tudunk be, holott nem lenne szabad félvállról venni őket. Az alábbiak pontosan ebbe a kategóriába tartoznak! Ha az együttlétek elején, leginkább a…
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-ben
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

A zodiákus 4 legmakacsabb csillagjegye
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.