Címlap / Életmód / Receptek / Ki kell próbálnod! Íme az igazi...

Ki kell próbálnod! Íme az igazi amerikai csokis keksz álomreceptje

Írta Szendrey Adrienn 2015.11.28.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Már nagyban készülsz a karácsonyi sütős-főzős időszakra? Vagy csak szeretnéd meglepni a családodat és a barátaidat valami finomsággal? Jó hírünk van, hiszen a csokis cookie elkészítésével garantált lehet a sikered bárhol és bármikor! Íme a „titkos” recept!

Hozzávalók:

15 dkg liszt
½ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál fahéj
1 evőkanál kakaópor (szerintünk a klasszikus, keserűbb kakaóporral a legfinomabb)
1 tábla feldarabolt csoki (ízlés szerint lehet variálni – étcsokoládé, tejcsokoládé)
mogyoró (mennyisége szintén ízlés kérdése)
15 dkg barna cukor (fehérrel is jó, de a barnával finomabb)
10 dkg puha vaj
1 tojás

Elkészítés:

Keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a kakaóport, a feldarabolt csokit, és a mogyorót. A vajat olvaszd meg mikróban, majd keverd össze barna cukorral és habosra vert tojással. Ebbe a masszába keverd bele a lisztes, száraz összetevőket.

5 apróság a fürdőszobában, amit minden vendég azonnal kiszúr

Jól dolgozd össze az alapanyagokat, majd formálj belőle apróbb golyókat. Ha nincs időd a formázgatással pepecselni, evőkanállal tegyél kis adagokat a tepsire, melyet előzetesen érdemes kivajazni, vagy sütőpapírral lefedni. A golyók ne legyenek túlságosan közel egymáshoz, mert sütés közben ezek szépen szét fognak terülni!

12-13 percig süsd 200-220 fokon, majd hagyd hűlni! Ezután pedig nem marad más hátra, mint bezsebelni az elismeréseket! 🙂