1. Állítsd össze a részletes vendéglistát
A karácsonyi buli alapja a létszám, e nélkül nagyon nehéz bármit szervezni, konkretizálni, hiszen minden attól függ, hányan jöttök össze. Igaz, a létszám egy állandó változásban levő tényező, bárkinek közbejöhet bármi. Ennek ellenére nagyon fontos a vendéglista összeállítása: ugyan kalkulálnod kell azzal, hogy esetleg valaki kiesik a sorból, de arra is számíthatsz, hogy talán új vendég csatlakozik – ezek a végletek általában ki szokták egyenlíteni egymást.
Amikor a lista megvan, már jöhetnek is a konkrét részletek, hiszen információid lesznek a vendégeidről. Fontos, hogy utánajárj néhány lényeges tényezőnek: van, aki speciális étrendet követ, esetleg ételérzékeny? Nincs annál jobb érzés, mint amikor úgy fogad a házigazda, hogy pontosan felmérte az igényeidet és annak megfelelően hozott döntéseket.
