5 mennyei karácsonyi előétel, ami látványban is ünnepi
istockphoto.com / undefined undefined

Címlap / Életmód / Receptek / 5 mennyei karácsonyi előétel, ami...

5 mennyei karácsonyi előétel, ami látványban is ünnepi

Irimiás Alíz
Írta 2024.12.24.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom

A karácsonyi ebédek vagy vacsorák úgy kezdődnek, hogy mindenki a konyhában sürgölődik, s végül csak épp a háziasszony nem fér ott el, aki tudná, hogy mit, mikor és hogyan szeretne feltálalni. Íme néhány nagyszerű előétel, amellyel garantáltan lefoglalhatjuk a segítőkész kezeket, és így marad helyünk a konyhában a főételek tálalására. Noha ezek a karácsonyi előételek nemcsak ízletesek, de jól is néznek ki, egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket.

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

1/5 Fűszeres sajtgolyók

Ízletes, jól néz ki, és laktató. A pirított fenyőmag kellemes ropogóssága ellensúlyozza a sajt krémességét.

Hozzávalók: 200 g kecskesajt, 200gr krémsajt, 1 evőkanál friss petrezselyemlevél, 1 evőkanál friss metélőhagyma, 1 evőkanál friss zsályalevél, 1 evőkanál friss citromhéj, só, feketebors, pirított fenyőmag.

Elkészítés: Keverjük össze a sajtokat és az apróra vágott fűszernövényeket, elektromos mixerrel 1 percig keverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kb. 30 percre tegyük hűtőbe, majd enyhén vizes kézzel formáljunk golyókat belőle, és hempergessük meg a fenyőmagban. 1-2 órát pihentessük hűtőben. Szeletekre vágott bagettel tálaljuk.

2/5 Sült füge kecskesajttal, pisztáciával és balzsamecettel

A sült fügés előétel egyszerű, mégis elegáns, a balzsamecet pikánssá teszi, a pisztácia pedig izgalmassá.

Hozzávalók: friss füge (fejenként 2-3db), kecskesajt, pörkölt, durvára aprított pisztácia, balzsamecet krém vagy egy pohár jó minőségű balzsamecet.

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt. Ha nem a balzsamecet krémet választjuk, készítsük el a krémet balzsamecetből: pároljuk a balzsamecetet egy serpenyőben közepes tűzön, majd kisebb hőfokon hevítsük addig, amíg krémmé sűrűsödik. Öntsük egy tálkába, hogy hűljön ki. Vágjuk le a füge szárát, és a tetejét vágjuk be X alakban négybe. Töltsünk bele kecskesajtot. A sütőben grillezzük kb. 5 percig a fügét, amíg a sajt buborékolni kezd és kissé megbarnul. Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a durvára aprított pisztáciával és csorgassunk rá a balzsamecet krémből. Melegen tálaljuk.

Olvass még a témában

3/5 Gránátalmás guacamole

 Színes, ízletes, egyszerű mártogatós az ünnepekre, amelyet mindenki szeret. A gránátalma édes zamata és pompás vörös színe teszi különlegessé ezt az előételt. 

Hozzávalók: 3 érett avokádó, 2 evőkanál friss lime leve, egy fél apróra vágott vöröshagyma, aprított petrezselyemlevél vagy koriander, egy kis friss csilipaprika, egy gránátalma, só, bors ízlés szerint.

Elkészítés: Pucoljuk meg az avokádókat, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a lime levét, az aprított vöröshagymát, a koriandert vagy petrezselyemzöldet és a csilipaprikát. Sózzuk, borsozzuk, majd egy villával törjük össze, pépesítsük az avokádót. Keverjük hozzá a gránátalmaszemeket. Elkészítés után akár azonnal tálalható.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/2
Következő»

Ezeket olvassák most

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Napi horoszkóp 2026. július 16. – Felkelted valaki figyelmét

Napi horoszkóp 2026. július 16. – Felkelted valaki figyelmét

8 régimódi trükk főzéshez, amire most is esküsznek a szakácsok

8 régimódi trükk főzéshez, amire most is esküsznek a szakácsok

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!

HOZZÁSZÓLÁSOK



Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.