Kalapos Frigyes kedvenc töltött haltekercse

4 szelet hekk filé halfűszer keverék 4 szelet bacon 2 szelet ementáli lapka sajt 4 hústű 2 dl tejszín 2 dkg vaj citromkarikák a díszítéshez

Hozzávalók 4 személyre:

Elkészítés:

A halszeleteket, ha nagyon szélesek, hosszában kettévágjuk. Így két tekercs lesz belőlük. Értelemszerűen így több tekercset tudunk készíteni. Baconból és sajtból is arányosan több kell.

Halfűszer keverékkel a halszeletek mindkét oldalát megszórjuk.

A halszeletekre terítünk egy szelet bacont, ráteszünk egy vékonyka csík lapka sajtot. A halszeleteket rakományukkal együtt feltekerjük, majd hústűvel átszúrjuk őket. Így sütés közben is megtartják formájukat, nem esnek szét. Ahogy sülnek, szép nyíló rózsa alakjuk lesz.

Olvass még a témában

5 jel, hogy egy találkozásnak több jelentősége van, mint gondolnád

Túlmegy a határon vagy szükséges szabályozás? A diákok megjelenését akarja szabályozni az iskolánk

„Mekkora ribanc!” – 10 mondat, amit nőként mondogattam a belém táplált nőgyűlölet miatt

Elemzed az érzéseidet, ahelyett hogy megélnéd őket? A pszichológia szerint ez egyfajta védekezés

A töltött haltekercseket vékonyan vajazott bevonatos tepsibe sorakoztatjuk.

2 dl főzőtejszínnel felöntjük.

180 fokon 20-25 percig sütjük.

Azonnal tálaljuk.

Citromkarikákkal díszítjük.

Barna rizzsel kínáljuk.

Ezeket olvassák most

„A hírekben láttam meg a körözési fotóját” – Emberek, akik nem is sejtették, hogy bűnözőkkel találkoztak

5+1 jel, hogy valaki sokkal jobban kedvel téged, mint mutatja

7 elavult divatszabály, amit ideje elengedni

4 csillagjegy, akinek az ősz vége egy súlyos igazságot fed fel

Ez a 3 csillagjegy sosem kér segítséget

Lassan sétálók, boltban tévelygők: tényleg olyan türelmetlenek lettünk, hogy mindenkit gyűlölünk, akitől nem tudunk haladni?